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【價(jià)格行情】蔬菜滯銷(xiāo)又降價(jià),讓菜農們一籌莫展,到底該怎么辦呢?

閱讀數:102 時(shí)間:2017-05-10 來(lái)源:admin

  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,根據數據統計,5月1日到7日,蔬菜市場(chǎng)的熱點(diǎn)話(huà)題有黃瓜、豇豆、西葫蘆、圓茄、蒜薹,它們有個(gè)共同點(diǎn):價(jià)格下跌幅度都很大。

  ??部分蔬菜價(jià)格大跌

  ??江蘇凌家塘市場(chǎng)分析師江紅霞:主要原因是地產(chǎn)的茄果類(lèi)蔬菜開(kāi)始慢慢上市,像茄子、西紅柿、萵苣、花菜等都開(kāi)始批量的上市,所以?xún)r(jià)格開(kāi)始下降。絲瓜批發(fā)價(jià)2塊錢(qián)一斤,環(huán)比下跌20%,當前茄果類(lèi)價(jià)格下跌幅度比較大,市場(chǎng)價(jià)格總體處于穩中趨跌的狀態(tài)。

  ??安徽百大周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師李濤:4月下旬到5月上旬菜價(jià)下跌的十分明顯,下跌比較明顯的像大白菜目前的報價(jià)是一斤4毛,四葉青目前的報價(jià)是5毛,韭菜的報價(jià)目前是1塊5,周環(huán)比跌幅均超過(guò)了20%以上。

  ??近期,山東、河南的蒜薹賣(mài)難,出現了這樣的情況:地里的蒜薹沒(méi)人要,前來(lái)拔蒜薹的人愛(ài)拔多少拔多少,這些蒜薹都是免費的不要錢(qián),甚至在一些種植大戶(hù)那里,不僅蒜薹免費,還給拔蒜薹的人提供盒飯。李濤認為,除了茄果類(lèi)蔬菜開(kāi)始上市之外,地產(chǎn)菜價(jià)格下跌,還有更多原因。

  ??李濤:去年菜價(jià)普遍比較高,農戶(hù)有很多擴大了種植面積,上市量比去年同期大,也帶動(dòng)了菜價(jià)的下跌。

  ??蔬菜行情偏弱的格局已經(jīng)形成

  ??當前蔬菜價(jià)格這么低,部分已經(jīng)超出了底線(xiàn),那么接下來(lái)它們的價(jià)格會(huì )反彈么?種植戶(hù)會(huì )迎來(lái)減少損失的機會(huì )么?分析師江紅霞:

  ??江紅霞:各地蔬菜種植面積擴大明顯,產(chǎn)量增幅不小。南方的菜跟大棚菜的上市期有點(diǎn)重疊,所以今年產(chǎn)量看上去會(huì )更加多。

  ??安徽百大周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師李濤:

  ??李濤:現在還是屬于地產(chǎn)菜上市量的前期,下一步地產(chǎn)菜的上市量還是會(huì )繼續增加,整個(gè)5月份菜價(jià)會(huì )非常便宜,從整體來(lái)看,今年上半年比去年同期便宜,進(jìn)入下半年主要看天氣變化情況,如果沒(méi)有比較極端的情況,下半年整體的菜價(jià)還會(huì )比去年低。

  ??在農產(chǎn)品流通的過(guò)程中,有一個(gè)環(huán)節叫“商品化過(guò)程”。就拿蒜薹來(lái)講,把蒜薹從大蒜苗中抽取出來(lái),分類(lèi)整理,打捆包裝,運送到市場(chǎng),這個(gè)過(guò)程是商品化過(guò)程,這時(shí)候的蒜薹就叫做商品了。

  ??但是記者發(fā)現,目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一部分蒜薹價(jià)格甚至低于商品化過(guò)程中所發(fā)生的費用。即便是產(chǎn)地蒜苗不要錢(qián),運到市場(chǎng)以后,銷(xiāo)售蒜苗的收入不足以支付運費和銷(xiāo)售費用,這樣一來(lái),經(jīng)銷(xiāo)商自然就不愿意再銷(xiāo)售類(lèi)似的蒜薹了。這種情況下,就容易形成惡性循環(huán),從而更加拉低相關(guān)農產(chǎn)品的價(jià)格。

  ??所以分析師認為,今年蔬菜行情偏弱的格局已經(jīng)形成,分析師李濤:南方菜供應全國市場(chǎng)主要是集中在冬季,現在的地產(chǎn)菜還是以北方菜為主,南方近期的降雨和降溫的天氣對整個(gè)菜價(jià)影響不大。每年我國的農業(yè)都會(huì )遇到一個(gè)周期性的情況,整體來(lái)說(shuō)還是要增強深加工的能力,擴大經(jīng)營(yíng)效益,另外還是要安排好茬口,多品種的種植,不要集中在一兩個(gè)品種之上。

  ??建議:拓展銷(xiāo)售渠道開(kāi)辟電商途徑

  ??蔬菜滯銷(xiāo)又降價(jià),讓菜農們一籌莫展。該怎么辦呢?沒(méi)有人收,是不是自己可以開(kāi)發(fā)些銷(xiāo)售渠道呢?今天說(shuō)說(shuō)微商。

  ??相信不少人對微商不厭其煩,就是那些在朋友圈里賣(mài)東西的。發(fā)多了就會(huì )被人屏蔽,有的干脆將之刪除,微商現在已經(jīng)不如當初那樣火爆了。

  ??近日,世界微商大會(huì )農特微商專(zhuān)場(chǎng)在浙江省義烏市舉辦,行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家、縣長(cháng)、全國農業(yè)微電商創(chuàng )業(yè)代表等共同探索微商未來(lái)的發(fā)展趨勢。什么是農特微商,農特微商怎么才能不讓人厭煩?

  ??農特微商,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),就是農家特產(chǎn),通過(guò)微商模式進(jìn)行銷(xiāo)售,它是新零售時(shí)代“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”產(chǎn)物,電腦網(wǎng)絡(luò )、手機網(wǎng)絡(luò )都是中間的平臺。

  ??在銷(xiāo)售過(guò)程中,農產(chǎn)品就是商品,農特微商會(huì )不會(huì )使人厭煩?答案是,做的不好,肯定會(huì )。如果僅僅是天天刷屏的板鴨、蘑菇等等農產(chǎn)品,審美疲勞很快就會(huì )出現,離著(zhù)被刪除也就不遠了。那么農特微商如何才能做好呢?答案就是以家庭為單位,借助家庭的力量來(lái)重構銷(xiāo)售鏈接,并把銷(xiāo)售的一些理念植入進(jìn)去。

  ??聽(tīng)著(zhù)挺復雜,給您講個(gè)簡(jiǎn)單的例子。

  ??小明有幾畝農田,有一部手機,微信里面有500名好友。三月份,小明在農田里種下了西紅柿,很快西紅柿發(fā)出小苗了,長(cháng)高了,開(kāi)始上棍了,后來(lái)坐果了,由青變紅了,成熟了,每到西紅柿生長(cháng)的關(guān)鍵時(shí)節,小明都將照片拍下來(lái),發(fā)到朋友圈,此外還講了一些西紅柿澆水、管理的細節、故事和心情,在西紅柿生長(cháng)的過(guò)程中還發(fā)生了與好友的點(diǎn)贊回復、對話(huà)、詢(xún)問(wèn)、認領(lǐng)、預售等活動(dòng),小明種植的西紅柿通過(guò)微信銷(xiāo)售的方式賣(mài)了出去,價(jià)格也沒(méi)有受市場(chǎng)行情的影響。

  ??小明做農特微商,實(shí)際上就是借助了家庭的力量。對于城市居民來(lái)說(shuō),菜市場(chǎng)的蔬菜無(wú)非就是品相、新鮮度和價(jià)格貴賤的區別,農產(chǎn)品種植的親歷感、過(guò)程的經(jīng)歷感與期盼感是難以獲得的體驗。讓購買(mǎi)者獲得這種體驗,以家庭生活體驗的方式進(jìn)行傳播,是農特微商的魅力,也是成功與否的關(guān)鍵。

  ??每個(gè)農產(chǎn)品的背后都有一段故事,不管是從產(chǎn)品本身,還是當地文化,或者是開(kāi)發(fā)農產(chǎn)品的人身上都是可以挖掘故事,而這種故事都特別受追捧。所以開(kāi)發(fā)這種優(yōu)勢,讓消費者可以體驗模擬種植的樂(lè )趣,讓父母可以給孩子講其中的典故、道理、感受,可以提高雙方的粘合度。

  ??總的來(lái)說(shuō),微商是一種社交電商,對人的關(guān)注更多,情感更重要。假如你的產(chǎn)品以家庭為單位,能夠講述一段精彩、感人、勵志、有趣的故事,相信一定可以吸引大家的關(guān)注和購買(mǎi)。不過(guò)前提是,你的朋友圈里有很多城市消費者。

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